Tarta Harry Potter

Hola amig@s!

Uffff, esta semana, si me descuido, no tengo tiempo ni de compartir nada con vosotr@s!!! Pues, entre el estrés del trabajo, la casa y las tartas, he tenido cubierto todo el tiempo del día... jejeje, supongo que no soy la única que anda así. En fin, así que, ahora e decidido prestar un momentito a compartir, al menos, una de las tartas que he realizado esta semana.

Resulta que Rosa, mi compañera de trabajo, le quería regalar algo especial a su marido por su 30 cumpleaños... y tras darle muchas vueltas, estuvimos las dos de acuerdo que la más idónea era algo ambientado en Harry Potter, pues es uno de los tantos millones de fanáticos de la saga. Rosa me lo dejó a mi elección, pero aunque no le importaba como lo hiciera, había una cosa imprescindible... LA BARITA! Tenía que llevar una barita, pues me comentó que desde hacía tiempo que buscaban una... y de repente... se me encendió la bombilla y esto fue lo que salio.... Espero que os guste.

Con un bizcocho de avellanas y relleno de ganache de chocolate con leche y almendras y con una cobertura de chocolate blanco.

Las letras, de fondant de Chocolate y los bizcochitos bañados con rico almibar de chocolate... QUE NO FALTE EL CHOCHOLATE!!!!! Y que no se nos olvide la Barita....

Y por último... solo nos queda envolverla!

Espero que os haya gustado, tanto como de dijo Rosa que le gusto a Jose! Un abrazo para los dos y gracias por confiar en mi!