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Tortilla de champiñones,ajos tiernos y cebolla

11/04/2015 01:00 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Las Recetas de la mamá te trae en esta ocasión una receta muy económica y sana que te va a encantar.

Es una tortilla con unos ingredientes que combinan muy bien y con un sabor inconfundible.

Esta receta recién echa esta muy rica pero de un día para otro esta jugosa y muy apetecible.

Como siempre te digo me encanta que me escribas y me comentes que te parece o tienes alguna duda.

image

30 MINUTOS

BAJO

FÁCIL

4 PERSONASIngredientes

  • 300 Grs de champiñones
  • 200 Grs de ajos tiernos
  • 1 Cebolla
  • 6 Huevos grandes
  • Aceite para freír
  • sal al gusto

ElaboraciónPela y trocea los ajos tiernos.

Lava y lamina los champiñones.

La cebolla pela y trocea a tacos pequeños.

Pon a fuego medio una sartén con 6 cucharadas de aceite.

Cuando este caliente echa la verdura y sal al gusto.

Lo vas sofriendo durante 6 minutos, hasta que este pochado.

Cuando este pochado lo sacas y le escurres todo el aceite.

En un bol casca los huevos y sal al gusto y lo bates bien.

Añade la verdura y lo bates un poco.

Coje una sartén que no se pegue y la pones a fuego medio y le pones 2 cucharadas de aceite que te sobro de las verduras.

Cuando este caliente añade lo batido.

Lo dejas 3 minutos y le das la vuelta así hasta que se cuaje.

La dejas a tu gusto bien cuajada o bien menos echa.

Ya la tienes a disfrutar.

Consejero

  • Ten en cuenta una sartén que no se pege.
  • Para darle la vuelta lo mas cómodo que sea para ti, un plato que entre bien en la sartén.


Sobre esta noticia

Autor:
Dayanabf (556 noticias)
Fuente:
lasrecetasdelamama.blogspot.com
Visitas:
5825
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Distribución gratuita
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