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La Triste Realidad De Muchos Nuevos Cocineros

19/03/2012 22:20 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Cuando empecé el ciclo superior de restauración creo que fue uno de los días más felices de mi vida, por fin empezaba a hacer mi sueño realidad.Pero ahora cuando ya soy oficialmente técnico superior de restauración es cuando estoy viendo las injusticias que se cometen con nosotros: prácticas y más prácticas gratuitas, trabajos sin contratos; contratos de 8 horas pero que haces 10 u 11 porque tienes que esperar a que cierren el local, sin pagas extras; y lo mejor de todo es que no sólo pelas patatas y lavas lechuga si no que también friegas los platos, los utensilios de la cocina, la propia cocina, los baños, las escaleras y un largo etc.

Ésta es la realidad que estoy viviendo y bueno... no sé si lo aguantaré mucho, espero que algún día las cosas cambien y pueda disfrutar de la profesión que escogí, cocinar para los demás .Ojalá las cosas cambien para todos los que estáis viviendo lo mismo que yo y algún empresario nos trate como lo que somos y para lo que nos hemos formado.Bego.


Sobre esta noticia

Autor:
Begoña Illobre Tallçon (12 noticias)
Fuente:
cocinandonaquintanoenlle.blogspot.com
Visitas:
593
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Distribución gratuita
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