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Valencia disfruta de la Primera Feria de la Tapa

09/10/2010 10:34 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

20 puestos y 60 tapas se pueden disfrutar en esta primera feria

El tinglado numero 2 del Puerto de Valencia inaguró el jueves 7 de octubre a las 20, 30 horas la primera feria de la tapa en donde 20 puestos, 19 de Valencia y uno de Albacete estan presente hasta el proximo 10 de octubre en horario de 12, 00 – 16, 30 horas y 20, 00 horas -24, 00 horas . Javier Mesa Reig entrevista al director Tecnico de la Feria de la Tapa, Pedro Gonzalez el cual nos cuenta como es esta primera edicion de la feria .

Pedro Gonzalez destaca la oferta gastronomica con elaboracion artesanal en donde 60 tapas dulces y saladas se pueden degustasr junto a diferentes tipos de cerveza entra las cuales destacamos el tercio mixtoy la premiun light que tan solo cuestan 2, 40 euros o 2 monedas de feria.Cada una de las tapas tienen un precio de 1, 20 euros que son cambiados por monedas especiales para esta feria.

Esta feria de la tapa que comenzo hace 7 años ha recorrido Madrid, Gijon, Guadalajara, Ciudad Real y ahora llega a Valencia con una selección de los mejores restaurantes y bares de tapas de la ciudad de Valencia que ofrecen propuestas gastronomicas muy tradicionales y de diseño ofreciendo una amplia gama de sabores que podrá ser degustado por todo el publico.

Además hay que decir que se pretende ofrecer una feria de calidad en donde además de ofrecer ocio tambien ofrecen una alternativa gastronamica con una versatilidad gastronomica en donde destaca el esfuero de los hosteleros por conseguir una combinacion de tapas con personalidad propia.

Tambien hay que destacar el lugar de encuentro con la tapa ya que el puerto de Valencia de nuevo es punto de encuentro de los valencianos y turistas que disfrutan de la ciudad para encontrar el mejor sabor y la exquisitez de los restaurantes y bares de tapas valencianos.

Entre las cifras que hay que destacar, : 180 mesas, 75 personas en organización, 20 restaurantes y alrededor de 20, 000 personas se esperan que puedan disfrutar de esta feria de la tapa que nace con el objetivo de ser un referente de la ciudad de Valencia cada año.

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Otra de las particularidades de esta feria son los precios economicos acordes a la situacion economica y a la calidad, ya que cada tapa tan solo cuesta 1, 20 euros y además todos los restaurantes y bares exquisitos de la ciudad se reunen alrededor de un solo lugar para mostra la calidade y el buen gusto al cliente.

Por ultimo hay que destacar las exhibicion de tiraje, elaboracion de tapas y corte de jamon que se realizará a las 13, 00, 14, 00 y 15, 00 horas en el horario matinal-vespertino y de 20, 30, 21, 30 y 22, 30 en horario nocturno.

Asi es la primera feria de la Tapa que se realiza junto al mar mediterraneo y en donde hay que destacar la excelente organización, la limpieza, la gran variedad de tapas y su exquisitez que podran ser degustadas hasta el proximo domingo 10 de octubre.


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Autor:
Javier Mesa Reig (15313 noticias)
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Tipo:
Reportaje
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