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Valencia disfrutó de su 1ª Feria de Marisco Gallego 2010

26/09/2010 17:07 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Organizado por las 13 comisiones falleras de la Agrupacion de Fallas La Seu-Xerea -Mercat consigue que multitud de personas disfruten de la gastronomia gallega

Valencia ha disfrutado del 17 de septiembre al 26 de septiembre de la 1ª Feria del Marisco Gallego en donde alrededor de 10, 000-20, 000 personas han podido disfrutar del autentico marisco gallego y las delicias de su gastronomia en la Alameda de Valencia.

La 1ª Feria del Marisco Gallego 2010 ha sido organizada por la Agrupacion de Fallas La Seu-Xerea -Mercat formada por 13 comisiones falleras y en donde con el objetivo de poder recaudar fondos para la celebracion del VII Concurso de Tira y Arrastre han podido celebrar esta gran feria que ha sido todo un éxito y que esperan realizar el proximo año en las mismas fechas.

Entre los platos más demandados hay que destacar el pulpo, los platos de mariscos y la Zamborrinas junto a las deliciosas y exquisitas necoras, centollos, buey de mar y percebes. Además el Queso de Tetilla, las cremas de orujo, el albariño, la tortilla de Santiago y la Queimada que tambien han sido otro productos a la venta que han sido muy degustados durante estos 10 dias de feria .

Tambien hay que destacar el ritual de la Queimada realizado el sabado 25 de septiembre en donde una invitacion y una demostracion gastronomica cumplio con los conjuros tradicionales de esta degustacion gratuita entre los asistentes a la Feria.

900 metros cuadrados y 30 personas han estado durante estos 10 dias haciendo de esta feria toda una delicita en donde tambien nos comentan que durante el fin de semana la afluencia de publico ha sido masiva y a pesar de los dias de lluvia destacan la multitud de personas que han pasado por esta feria de la cual se sienten muy satisfechos de los resultados.

Entre las degustaciones más peculiares hay que hacer referencia a los carnes gallegas con productos frescos y el cocido gallego, un plato pco conocido en donde gelos, cerdo, patas, bolillos y diferentes ingredientes permiten descubrir el sabor más autentico y tradicional de Galicia. Tambien hay que destacar los arroces marineros, las ostras y los percebesn como otros de los platos más demandados entre el publico.

Por ultimo hay que decir que la Consellera de Agricultura, Maritina acudirá el domingo a las 19, 30 horas al recinto ferial y disfrutará junto con todos los valencianos del autentico sabor gallego con todos sus productos.

Tambien hay que decir que los precios de esta feria han sido acordes a la situacion economica y además debemos hacer referencia a la calidad de las mariscadas y de todos los productos que son traidos exclusivamente de Galicia para esta feria gastronomica gallega que ha recorrido 20 ciudades españoles entre las cuales se encuentra Valencia.


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Autor:
Javier Mesa Reig (15313 noticias)
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Reportaje
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