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Vivir sin prisas, comer sin prisas

20/11/2009 23:10 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Ciudades sin prisa o Cittaslow, existen bastantes más que las reconocidas en este movimiento, así mismo la dieta mediterranea ya en sí misma promulga una comida sin prisas y disfrutando plenamente de su sabor y aroma

Una forma de vivir realmente distinta a la que empuja la sociedad actual, es la que encuña esta palabra, Cittaslow, en realidad se trata de otra forma de vivir, de una filosofía de vida en la que se disfruta de cada momento de la vida, se disfruta y se saborea, se trata de parar el ritmo de vida desenfrenado en que la sociedad actual está inmersa.

Ciudades sin prisa o Cittaslow, existen bastantes más que las reconocidas en este movimiento, así mismo la dieta mediterranea ya en sí misma promulga una comida sin prisas y disfrutando plenamente de su sabor y aroma.

El término Cittaslow, identifica una filosofia de vida más pausada que la que la sociedad ‘ impone’, se trata de vivir sin las prisas que hoy dia acompañan a toda actividad en las grandes ciudades, así mismo Slow Food, es un movimiento que promulga comer sin prisas, disfrutando de la comida y de la compañía en la mesa, se trata pues de un movimiento que reclama retomar las actividades cotidianas sin prisas ni estrés, aprender a vivir de forma Slow, es devolverse a uno mismo una calidad de vida olvidada.

En la mayoría de las dietas, es una recomendación básica comer de forma lenta y pausada, para poder ayudar al cuerpo a una mejor digestión. Comer sin prisas, además va ayudar a prevenir la obesidad

Expresiones como Cittaslow o Slow Food, cada vez están más extendidas. Se trata de una forma de vivir más tranquila; todo empezó cuando en la Plaza de España de Roma, se abrió un fast food, la protesta de los vecinos, fue el principio de este movimiento, que poco a poco ha ido extendiéndose por diferentes paises, hasta el punto que entre el centenar largo de "ciudades lentas" que por el momento configuran, dicha red internacional, siete de ellas son españolas: Pals, Begur y Palafrugell, en Girona; Bigastro, en Alicante; Rubielos de Mora, en Teruel; y Mungía y Lekeitio, en Vizcaya, en todos ellos como en el resto de los que se han acogido a este movimiento, la tranquilidad en los quehaceres diarios, impera en todo momento.

En la mayoría de las dietas, es una recomendación básica comer de forma lenta y pausada, para poder ayudar al cuerpo a una mejor digestión de los alimentos. Comer sin prisas, además va ayudar de alguna manera a evitar el sobrepeso del cual en parte la forma de comer rápida es causa. Se ha constatado que las personas que comen deprisa, tienen bastante más probabilidades de sufrir sobrepeso que las que están habituadas a comer de forma pausada, pues estas se sienten llenas antes, por lo que comen menos cantidad de alimentos.


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