PRIMEROS PLATOS

Tabla de Jamón Ibérico de Bellota con queso trufado de oveja y pan de cristal 16, 00 €

Canelones de faisana con crema de foie 9, 00 € SEGUNDOS PLATOS

Cabritillo del Maestrazgo al horno 16, 00 €

Lomo de jabalí de nuestros montes marinado con cítricos a la parrilla 12, 00 € POSTRE

Fusión de helado de caramelo con fondo de café brasil y espuma templada de chocolate blanco 5, 50 € VINOS RECOMENDADOS

Viña Albina Reserva (D.O. Rioja) 16, 00 €

Absum Tinto Varietales (D.O. Somontano) 14, 00 €

Enate Crianza Privada (D.O. Somontano) 13, 00 € Cava Freixenet Meritum Gran Reserva 15, 00 €

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

El Mejor Yantar en Cantavieja Hotel&Spa Balfagón